白象食品集团股份有限公司是一家以方便面生产、销售为主营业务，横跨面粉、挂面、粉丝、面点、饮料和种植等多个领域的全国大型综合性食品企业，是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”，国家信息化500强第159名。

陕西白象食品有限公司是白象食品集团下属的一家分公司，集团正式创立于1989年，是由10个方便面生产基地、一个面粉生产基地、两个挂面生产基地、两家调味料公司等17家企业组成的大型综合性企业集团，工厂主要分布在河南、河北、山东、吉林、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份。白象食品企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业稳居前三名，是中国面制品业本土企业。陕西白象食品有限公司成立于2005年3月份，总资产1.9亿元、占地面积109亩。建有方便面生产车间、调理车间、锅炉房、宿舍楼、餐厅及其它附属设施；现有6条方便面生产线，日产量300万包；产品主要销往陕、甘、宁、青、藏、疆六大省区，2019年总收入2.4亿元，利税1286万。